Beaufort AOP

Le Beaufort est produit au cœur des hautes montagnes de Savoie, couvrant des zones telles que le Beaufortain, la Tarentaise, la Maurienne et le Val d’Arly. Cette région offre une flore alpine riche et variée, contribuant à la qualité exceptionnelle du lait utilisé.

Pâte : pressée cuite de couleur jaune pâle à ivoire